Menu Formule Prestige (réservation 3j av.) (du Mardi au Samedi) à 109 €
Uniquement sur réservation 48 h à l'avance
Cocktails
- Kir royal au cassis
- Cocktail de fruits sans alcool
- Cocktail de fruits sans alcool
Entrées
- Duo de tartares : Tartare de bar vinaigrette aux agrumes et tartare de saumon au wasabi
- Crème de lentilles aux copeaux de foie gras ( servie chaude)
- Foie gras de canard poêlé sur son lit de légumes, sauce asiatique
- Crème de lentilles aux copeaux de foie gras ( servie chaude)
- Foie gras de canard poêlé sur son lit de légumes, sauce asiatique
Plats
- Gambas grillées, écrasé de pommes de terre et de patates douces, sauce au persil et au citron vert
- Filet de boeuf, purée de patates douces, légumes sautés, sauce au foie gras
- Filet de boeuf, purée de patates douces, légumes sautés, sauce au foie gras
Fromages
- Camembert cuit au four et mesclun
Desserts
- Farandole de desserts
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
- Gâteau événement : chocolat ou fruits rouges
Vins
1 bouteille pour 3 personnes
- Castillon côtes de Bordeaux AOC-Château des Demoiselles
- Sancerre AOC-les Broux
- Minuty Prestige
- Castillon côtes de Bordeaux AOC-Château des Demoiselles
- Sancerre AOC-les Broux
- Minuty Prestige
Champagne
Une bouteille de champagne pour 4
Une bouteille d'eau pour 4 : Evian ou Badoit
Les autres menus
